盛川酒造 白鴻 純米酒 桃ラベル　720ml [箱なし]

盛川酒造 白鴻 純米酒 桃ラベル

葡萄のような香りと味わいで、爽やかな印象の純米酒。
味と香りが心地よくまとまった、のど越しの良いお酒です。

【相性の良い料理】
チーズや生牡蠣との相性が良いです。

●原料米：広島県産米
●精米歩合：70%
●日本酒度：+4
●酸度：1.9
●アルコール：15.5度
●甘辛：辛口

盛川酒造株式会社

（もりかわしゅぞう）

呉市安浦町原畑44番地


汲むほどに

　味も香りも

　　　　深き酒


わたしたちの目指すものは、主張しすぎない、出しゃばらない、お酒です。

料理と共に楽しめ、飲む人を和やかにする、名脇役です。

華やかすぎることな く、飲むほどに味わいがあり、いくらでも飲める、キレのあるお酒です。

あくまでも主役は飲んでいただくお客様であり、お料理であると考えております。

創業以来、食中酒にこだわる姿勢を

「汲むほどに 味も香りも 深き酒」

という言葉に込めて受け継いでいます。





島杜氏伝統の「軟水醸造法」


軟水地帯の広島において、かつての酒造りは非常に困難を極めました。

広島杜氏は軟水ゆえの難しい酒造りを「軟水醸造法」の父、三浦仙三郎の教えにより克服し、広島を銘醸地に育て上げてきました。

当蔵では、その教えを受け継ぎ、丁寧な酒造りを心がけています。