四杜氏四季酒 賀茂鶴 ひやしざけ 本醸造 生貯蔵酒 720ml [箱なし]
1,100円(税込)
【予約限定】三輪酒造 深山 本醸造しぼりたて 無ろ過生原酒 720ml [箱なし]
1,340円(税込)
広島の酒 本醸造酒
本醸造酒とは、精米歩合70%以下の白米、米麹および水と醸造アルコールで造った清酒で、香味及び色沢が良好なもの。
使用する白米1トンにつき120リットル（重量比でおよそ1/10）以下のアルコール添加（アル添）をしてよいことになっています。
そのままではアルコール度数が高いので水で割ってあることが多い（割り水）。
そのため、旨味や甘味にとぼしく、一般的に味は軽くなり、すっきりしたものとなっています。