吟醸酒
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亀齢萬年 吟醸 1.8L [箱なし]
2,530円(税込)
本数限定商品
亀齢萬年 吟醸 穏やかで心地よい香り。 口に含むと、程よいまろやかさがあり口全体に広がります。 旨味がある余韻が続きますが、後口のキレも良いのですっきり飲めます。 ●原料米:八…
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中尾醸造 誠鏡 吟醸まぼろしカップ 180ml [箱なし]
396円(税込)
在庫あり
誠鏡 吟醸まぼろしカップ 蔵出しの芳醇な吟醸酒「幻」をアルミ缶に詰めた手軽なお酒です。 手頃な価格を実現するために原料米を新千本にアルコール度が幻白箱より少し低くなっています。 「幻白箱…
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相原酒造 雨後の月 吟醸酒720ml [箱入り]
2,090円(税込)
在庫なし
雨後の月 吟醸酒 高度精白した酒造好適米を伝統の技で醸し出した清酒の華です。 果実香ただよう芳醇な口あたりは吟醸酒ならではの味わいです。 心ゆくまでご賞味下さい。 ●原料米:山田錦 ●精…
広島の酒 吟醸酒
吟醸酒とは、精米歩合60%以下の白米、吟醸米麹および水を原料とし、吟味して製造した清酒で、固有の香味及び色沢が良好なもの。
低温で長時間かけて発酵させて造る。
吟醸香と呼ばれる、リンゴやバナナ、メロンを思わせる華やかな香気成分を特徴とします。
最後に吟醸香を引き出すために使用する白米1トンにつき120リットル(重量比でおよそ1/10)以下の醸造アルコールを添加します。