広島のお酒 コクあるタイプ [季節限定のお酒]
-
美和桜 生もと超辛口純米 御結(おむすび) 720ml [箱なし]
1,540円(税込)
本数限定商品
美和桜 生もと超辛口純米 御結(おむすび) アルコール度数19%、日本酒度+18の超辛口。 酸味と米の旨味を感じる奥深い味わい。 さまざまな料理と合わせやすいです。 ●原料米:八反…
-
亀齢 Check 「金」特別純米無濾過生原酒 1.8L [箱なし]
3,300円(税込)
在庫なし
亀齢 Check 「金」特別純米無濾過生原酒 一本筋の通った力強さと存在感。 桃やサクランボ、リンゴのような赤やピンク系の果物のようなふくよかな香りに、ビワのようなビターなエッセンスを…
-
亀齢 無濾過 五段仕込純米酒 八九(はちく) 生酒 720ml [箱なし]
1,540円(税込)
1年に一回だけの出荷です/予約承ります
亀齢 無濾過 五段仕込純米酒 八九(はちく) 生酒 亀齢酒造の異端児! 【1年に1回の限定発売となります】 辛口が特徴の亀齢酒造では珍しい甘口の日本酒です。 豊かな甘い香りがジューシーで、…
-
美和桜 しぼりたて純米酒 1.8L [箱なし]
2,860円(税込)
在庫なし
美和桜 しぼりたて純米酒 限定品。オリのからんだ新酒生原酒です。 オリのからんだマスカットのような味わい。 穏やかで落ち着いた香り。 後味はすっきりして、キレがよいです。 ※画像…
-
美和桜 しぼりたて純米酒 720ml [箱なし]
1,430円(税込)
在庫なし
美和桜 しぼりたて純米酒 限定品。オリのからんだ新酒生原酒です。 オリのからんだマスカットのような味わい。 穏やかで落ち着いた香り。 後味はすっきりして、キレがよいです。 ※生酒…
-
八幡川 純米酒 1.8L [箱なし]
2,710円(税込)
在庫なし
八幡川 純米酒 (やはたがわ じゅんまいしゅ) 広島県産中生新千本70%精白米を100%使用して造られたお酒です。 すっきりとした飲み口の中にも旨味と酸味がうまく調和しています。 白身の…
-
美和桜 生もと超辛口純米 御結(おむすび)1.8L [箱なし]
2,860円(税込)
在庫なし
美和桜 生もと超辛口純米 御結(おむすび) アルコール度数19%、日本酒度+18の超辛口。 酸味と米の旨味を感じる奥深い味わい。 さまざまな料理と合わせやすいです。 ※画像は720…
広島のお酒 コクあるタイプ
このタイプは純米酒が代表的で、本醸造酒にも核当するものがあります。
色調はやや濃く、落ちついた香りとやや重厚な、ほどよい苦みを持っています。乳酸等の有機酸を多く含み、老ね香成分のやや高いものがあります。
●種類 純米酒、生もと系純米酒、本醸造酒等。
●相性の良い料理 料理との許容範囲が非常に広く、食中酒に最適です。
(和風)カキの土手鍋、焼き鳥(タレ)、すき焼き、ブリの照焼、酒盗、サバの味噌煮、とんかつ、カレイの唐揚げ。
(洋風)ハンバーグ、ビーフステーキ、クリームシチュー、フライドチキン。
(中華)酢豚、エビのチリソース炒め、焼きギョウザ、マーボー豆腐。
●避けたい料理 淡白な味わいの料理
●適飲用温度帯 15〜20℃、40〜50℃の熱燗タイプも有り