広島のお酒 コクあるタイプ [新着地酒 New Arrival]
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【熟成酒】山岡酒造 杜太 山廃純米 長期熟成酒 720ml [箱なし]
1,760円(税込)
本数限定商品
山岡酒造 杜太 山廃純米 長期熟成酒 天然酵母発酵の旨味をじっくり熟成、冷でもお燗でもお楽しみいただけます。 山岡酒造の畑中裕次杜氏のプライベート・ブランドです。 ラベルは息子さんの…
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八幡川 活性にごり酒 720ml [箱なし]
1,436円(税込)
本数限定商品
八幡川 活性にごり酒 720ml 八幡川酒造、人気No.1！冬季限定活性にごり酒！ 昔ながらの、甘いにごり酒です。 もろみを熟成したまま網で濾しただけの活性酒。 生酒独特の風味と、酸…
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【番外品】中尾醸造 誠鏡 純米雄町八拾 生詰 1.8L [箱なし]
3,058円(税込)
本数限定商品
【番外品】中尾醸造 誠鏡 純米雄町八拾 生詰 誠鏡の番外品です。精米歩合80％とは思えない、きれいな酒質。 雄町米の個性を最大限に引き出すため、あえて低精白の精米歩合80％で醸し無濾過で仕上げ…
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美和桜 生もと超辛口純米 御結（おむすび） 720ml [箱なし]
1,540円(税込)
本数限定商品
美和桜 生もと超辛口純米 御結（おむすび） アルコール度数19％、日本酒度+18の超辛口。 酸味と米の旨味を感じる奥深い味わい。 さまざまな料理と合わせやすいです。 ●原料米：八反…
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【熟成酒】山岡酒造 杜太 山廃純米 長期熟成酒 1.8L [箱なし]
3,520円(税込)
本数限定商品
山岡酒造 杜太 山廃純米 長期熟成酒 天然酵母発酵の旨味をじっくり熟成、冷でもお燗でもお楽しみいただけます。 山岡酒造の畑中裕次杜氏のプライベート・ブランドです。 ラベルは息子さんの…
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亀齢 Check 「白」純米無濾過原酒 1.8L [箱なし]
2,475円(税込)
本数限定商品
亀齢 Check 「白」純米無濾過原酒 1.8L 近年のお酒には感じ取れない、一本筋の通った力強さと存在感！ モモやリンゴ、かすかに乳酸の香りを感じます。 ラムネのジュワっとする…
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亀齢 Check 「白」純米無濾過原酒 720ml [箱なし]
1,320円(税込)
在庫なし
亀齢 Check 「白」純米無濾過原酒 近年のお酒には感じ取れない、一本筋の通った力強さと存在感！ モモやリンゴ、かすかに乳酸の香りを感じます。 ラムネのジュワっとするような…
広島のお酒 コクあるタイプ
このタイプは純米酒が代表的で、本醸造酒にも核当するものがあります。
色調はやや濃く、落ちついた香りとやや重厚な、ほどよい苦みを持っています。乳酸等の有機酸を多く含み、老ね香成分のやや高いものがあります。
●種類 純米酒、生もと系純米酒、本醸造酒等。
●相性の良い料理 料理との許容範囲が非常に広く、食中酒に最適です。
（和風）カキの土手鍋、焼き鳥(タレ)、すき焼き、ブリの照焼、酒盗、サバの味噌煮、とんかつ、カレイの唐揚げ。
（洋風）ハンバーグ、ビーフステーキ、クリームシチュー、フライドチキン。
（中華）酢豚、エビのチリソース炒め、焼きギョウザ、マーボー豆腐。
●避けたい料理 淡白な味わいの料理
●適飲用温度帯 １５〜２０℃、４０〜５０℃の熱燗タイプも有り