純米大吟醸酒 [新着地酒 New Arrival]
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盛川酒造 白鴻 純米大吟醸50『沙羅双樹』 1.8L [箱入り]
6,600円(税込)
在庫わずか
盛川酒造 白鴻 純米大吟醸50『沙羅双樹』 食事とよく合う純米大吟醸！ 落ち着いた上品な香りとすっきりとした飲み口で、食事とのバランスを考え抜いて醸した純米大吟醸酒です。おだやかな香りと…
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蓬莱鶴 純米大吟醸 奏 〜harmony〜 1.8L [箱入り]
5,940円(税込)
本数限定商品
蓬莱鶴 純米大吟醸 奏 〜harmony〜 街中のビルの地下で醸すお酒！ 蔵元兼杜氏が一人で酒造りをしているため、生産量が少なく貴重です。 華やかでフルーティな香りと、品格を感じる味わいです…
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金光酒造 桜吹雪 純米大吟醸 1.8L [箱なし]
4,356円(税込)
本数限定商品
金光酒造 桜吹雪 純米大吟醸 自信を持っておすすめする、素晴らしい品質です。 【テイスティング】 口当たりは柔らか、軽快でなめらかな味わいです。 しっかり旨味がありながら、とてもきれい…
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誠鏡 純米大吟醸原酒まぼろし(黒箱)720ml 【醸造年月：2023年11月】 [箱入り]
6,688円(税込) [通常販売価格: 8,360円]
本数限定商品
誠鏡 純米大吟醸原酒まぼろし『黒箱』 【醸造年月：2023年11月】 蔵伝承のリンゴから採取した酵母を使い手作業で丁寧に醸した蔵最高峰。 【1年に1回の限定品】 皇室新年御用酒の栄に輝…
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金光酒造 桜吹雪 純米大吟醸 720ml [箱なし]
2,241円(税込)
本数限定商品
金光酒造 桜吹雪 純米大吟醸 自信を持っておすすめする、素晴らしい品質です。 【テイスティング】 口当たりは柔らか、軽快でなめらかな味わいです。 しっかり旨味がありながら、とてもきれい…
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亀齢萬年 純米大吟醸 火入れ 720ml [箱なし]
2,821円(税込)
本数限定商品
亀齢萬年 純米大吟醸 火入れ 控えめで爽やかな香りと、トロリとまろやかな口当たり。 深みのある味わいです。 ●原料米：八反35号 100% ●精米歩合：48％ ●原材料名：米・米…
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蓬莱鶴 純米大吟醸 奏 〜harmony〜 720ml [箱入り]
2,970円(税込)
本数限定商品
蓬莱鶴 純米大吟醸 奏 〜harmony〜 720ml 街中のビルの地下で醸すお酒！ 蔵元兼杜氏が一人で酒造りをしているため、生産量が少なく貴重です。 華やかでフルーティな香りと、品格を…
広島の酒 純米大吟醸酒
大吟醸酒とは精米歩合50%以下の白米、米麹および水を原料とし、吟味して製造した清酒で、吟醸酒よりさらに徹底して低温長期発酵します。
固有の香味及び色沢がとくに良好なもの。
最後に吟醸香を引き出すために少量の醸造アルコールを添加する場合もあります。
フルーティで華やかな香りと、淡くサラリとした味わいの物が多いが、あさ開きのようにズッシリとした物もあり、酒蔵の個性が大きく反映されます。
大吟醸のうち、精米歩合50%以下の白米、米麹及び水のみを原料とするものを純米大吟醸酒といい、一般に、他の大吟醸酒に比べて、穏やかな香りで味わい深いお酒です。