盛川酒造 白鴻 純米大吟醸50『沙羅双樹』 1.8L [箱入り]
6,600円(税込)
蓬莱鶴 純米大吟醸 奏 〜harmony〜 1.8L [箱入り]
5,940円(税込)
金光酒造 桜吹雪 純米大吟醸 1.8L [箱なし]
4,356円(税込)
賀茂泉 純米大吟醸「壽」720ml [桐箱入り]
11,000円(税込)
酔心 純米大吟醸生地 名誉醉心 720ml [化粧箱入り]
2,750円(税込)
酔心 純米大吟醸生地 名誉醉心 1.8L [化粧箱入り]
5,500円(税込)
誠鏡 純米大吟醸まぼろし(赤)1.8Ｌ [箱入り]
9,900円(税込)
誠鏡 純米大吟醸原酒まぼろし(黒箱)720ml 【醸造年月：2023年11月】 [箱入り]
8,360円(税込)
西條鶴 純米大吟醸原酒神髄720ml [箱入り]
誠鏡 純米大吟醸まぼろし(赤)720ml [箱入り]
4,950円(税込)
雨後の月 純米大吟醸720ml [箱入り]
4,180円(税込)
山岡酒造 瑞冠 純米大吟醸 亀かくし720ml [箱入り]
3,630円(税込)
藤井酒造 龍勢 純米大吟醸黒ラベル720ml【限定】 [箱入り]
3,300円(税込)
天寶一 純米大吟醸 中汲み720ml [箱入り]
3,190円(税込)
神雷 純米大吟醸720ml [箱入り]
金光酒造 桜吹雪 純米大吟醸 720ml [箱なし]
2,241円(税込)
山岡酒造 瑞冠 純米大吟醸 いい風 720ml [箱入り]
2,310円(税込)
亀齢萬年 純米大吟醸 火入れ 720ml [箱なし]
2,821円(税込)
蓬莱鶴 純米大吟醸 奏 〜harmony〜 720ml [箱入り]
2,970円(税込)
盛川酒造 白鴻 純米大吟醸40『沙羅双樹』 720ml [箱入り]
盛川酒造 白鴻 純米大吟醸50『沙羅双樹』 720ml [箱入り]
原本店 蓬莱鶴 純米大吟醸生酒 1.8L [箱なし]
4,510円(税込)
亀齢 純米大吟醸四拾五 火入れ 720ml [箱なし]
2,444円(税込)
亀齢 純米大吟醸四拾五 火入れ1.8L [箱なし]
賀茂泉 純米大吟醸「皇寿」1.8L [木箱入り]
賀茂泉 純米大吟醸「皇寿」720ml [木箱入り]
藤井酒造 龍勢 純米大吟醸黒ラベル1.8L【限定】 [箱入り]
亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒1.8L [箱なし]
山岡酒造 瑞冠 生もと仕込純米大吟醸 雄町35% 720ml [木箱入り]
亀齢 純米大吟醸四拾五 生酒720ml [箱なし]
蓬莱鶴 純米大吟醸生酒 720ml [箱なし]
広島の酒 純米大吟醸酒
大吟醸酒とは精米歩合50%以下の白米、米麹および水を原料とし、吟味して製造した清酒で、吟醸酒よりさらに徹底して低温長期発酵します。
固有の香味及び色沢がとくに良好なもの。
最後に吟醸香を引き出すために少量の醸造アルコールを添加する場合もあります。
フルーティで華やかな香りと、淡くサラリとした味わいの物が多いが、あさ開きのようにズッシリとした物もあり、酒蔵の個性が大きく反映されます。
大吟醸のうち、精米歩合50%以下の白米、米麹及び水のみを原料とするものを純米大吟醸酒といい、一般に、他の大吟醸酒に比べて、穏やかな香りで味わい深いお酒です。