亀齢 Check 「紫」特別純米無濾過生原酒

1.8L    3,630円(税込)

亀齢らしい梨やリンゴを思わせる上品な香りがお酒になじみ溶け込んでいます。
口当たりはまろやかで程良いふくらみがあり、全体的に落ち着いた酒質。
後口はきれいにスッと引いていきます。

亀齢「Check」シリーズの第4弾「紫（パープル）」は、千本錦を使用した生原酒。
広島の飯米である中生新千本と山田錦の掛け合わせで生まれた千本錦は、スッキリとした味わいの傾向があります。
味を乗せるためにマイナス2度の冷蔵庫で生のまま半年間じっくりと熟成させました。

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●原料米：千本錦
●精米歩合：60％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：+2
●酸度：1.7
●アルコール：17〜18度
●コンディション：無濾過生原酒
●杜氏：西垣　昌弘
●甘辛：やや辛口