山岡酒造より【杜太】の【火入れ】と【熟成酒】が入荷いたしました！
【杜太】は山岡酒造の畑中裕次杜氏のプライベート・ブランドです。
ラベルは息子さんの名前で、字は息子さんが小学二年生の時に書いたもの。それだけ杜氏の想いがこもったお酒です。
畑中杜氏が酒質設計から販売まですべてを管理する限定流通品。蔵元から販売を任せていただいている、全国約20店のみで販売される大変貴重なお酒です。
その【杜太】の今年度分の火入れ、熟成酒が入荷いたしました。
今年の火入れの酒米は【雄町】、熟成酒は【山田錦】です！
【火入れ】生もと造り
【5年熟成酒】山廃造り
生酒も在庫あります！！
【生酒】生もと造り
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