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酔心山根本店より新酒が入荷いたしました！

酔心　新酒　初汲み　無濾過純米生原酒



今期、初めて搾った純米酒を「無濾過生原酒」のまま瓶詰め。

無濾過生原酒のお酒は手詰めで瓶詰めするため、風味がそのまま味わえます。
やや甘口です。

※こちらは数量限定商品です。

 

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【テイスティング】
口に含んだ瞬間の無濾過らしく若干甘味を感じますが、最後はスッとキレて後口さわやかです。
口当たりも酔心らしくなめらかで軽やかです。

●原料米：麹米・山田錦、掛米・広島県産米　
●精米歩合：65％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：-1
●酸度：1.6
●アルコール：18度
●甘辛：やや甘口

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