亀齢 Check 「紫」特別純米無濾過生原酒

【このお酒は限定流通商品です】

今年も入荷しました！亀齢のチェックシリーズの季節限定品です！

昨年大変おいしかったので、今年は1.8Lも入荷しました！

千本錦の生酒となります。千本錦は、広島県が開発した「山田錦」と「中生新千本」の掛け合わせで、

適度に硬さがあり高精白に向いた吟醸系のお酒に適した酒米と言われています。

すっきりとした味わいに仕上がる傾向があるので、-2℃の冷蔵庫で生のままゆっくりと半年以上熟成させて、味がのった段階でのリリースとなります。

基本、亀齢の蔵付き酵母の特徴である梨やリンゴのような香りがありますが、穏やかでお酒に香りが溶け込んでいるイメージがあります。

口当たりはまろやかで、起伏のある味わいではありませんが、ほどよいふくよかな旨味が最後まで続ききれいにひいていきます。

開栓後も味が落ちません。生ひねも無く、現在良いコンディションです！

数量限定での入荷となっておりますので、ぜひお早めにお試しください。

商品名の「紫」は「パープル」と読みます(*´▽`*)

720mlはこちら

1.8Lはこちら